ครัวคุณตุ๊ก

เมื่อพี่อิฌและพี่ตุ๊ก นักชิมอาหาร และผู้ผลิตรายการท่องเที่ยว เดินท่องไปสถานที่ต่างๆทั่วโลก การเดินทางนั้นทำให้เราทั้งสองพบว่าอาหารที่ดีและอร่อยที่สุดในโลกนั้นคือ “อาหารไทย”

เมื่อคนชอบกิน ชอบเที่ยว ต้องอยู่บ้าน สิ่งที่ทำได้คือต้องทำอาหารกินเอง ทำเองจนมั่นใจรสมือว่ามีความเป็นนานานิยมอย่างแน่นอน ความหมายคืออร่อยถูกปากชาวบ้านนั้นเองครับ ฮาๆๆๆๆ

เรามีเมนู3เมนูหลัก และเมนูอื่นๆตามฤดูกาล เริ่มด้วย

ไก่ทอดซอสญี่ปุ่น

สด สะอาด ทำใหม่ทุกครั้ง ใช้เวลารอประมาณ 20นาที

หลายครั้งที่ไปประเทศญี่ปุ่น เมืองนาโกย่า เราได้ไปกินไก่ทอดที่นั้น อร่อยถูกปาก และครั้งหนึ่งเราติดแหง๊กอยู่ในชนบทที่ประเทศเกาหลีอยู่หลายคืน แถวนั้นไม่มีร้านอาหาร นอกจากร้านอาหารใต้โรงแรม ที่นั้นก็ทำไก่ทอดราดซอสคล้ายๆกับที่นาโกย่าเช่นกันสรุปกินไก่ทอดมื้อเย็นต่อเนื่อง3คืน สำหรับไก่ทอดของเรานั้น ปรับสูตรให้อยู่ตรงกลาง และเราปรับรสชาติให้กรอบอร่อยถูกปากคนไทย โดยเครื่องปรุงทั้งหมดของเราใช้ส่วนผสมที่มาจากญี่ปุ่น

เนื้อเค็มแดดเดียวทอด

ทอดพร้อมรับประทาน กับข้าวสวยร้อนๆ

เป็นเมนูโปรดของพี่อิฌ จึงต้องให้ความพิถีพิถันในการเลือกเนื้อติดมัน ทอดแล้วเนื้อหอมฉุย เน้นทอดให้เนื้อนิ่มไม่แห้งจนแข็งเกินไป

คอหมูย่าง

วันอาทิตย์มักจะเป็นวันคอหมูย่างของครอบครัว

คอหมู่ย่างรสดีเด็ด ติดมันมีเนื้อแดง รสชาติหอมหวานติดเค็มอร่อย กินเปล่าๆก็ดี กินกับข้าวสวยหรือข้าวเหนียวจัดว่าอิ่มท้องแน่นอน

ปูไข่ดองน้ำปลากวน

มีขายตามฤดูกาลเท่านั้น

เมนูเด็ด ทำยากมาก ยากที่หาปูดีๆ ยากที่การทำ แต่ด้วยประสพการณ์ที่เราทำขายมาหลายปีทำให้เรารู้แหล่งปูและการทำปูให้สะอาด กินปูไข่ดองแล้วอร่อยอย่างปลอดภัย กินกับน้ำจิ้มทะเลทำเอง รสจัดจ้าน โดยตักไข่ปูวางลงบนข้าวสวยร้อนๆ แล้วตักน้ำจิ้มทะเลราดลงตรงไข่ปู เป่าข้าวให้อุ่นๆหน่อย แล้วตักเข้าปาก คำใหญ่ๆ บอกเลยว่าฟินมากสุดๆ

ท่านที่สนใจสั่งอาหารสามารถสั่งได้ทาง เว็บวงในหรือ Lineman คลิกที่ลิงค์นี้ https://www.wongnai.com/delivery/businesses/551076DT/order นะครับ หรือ
สอบถามได้ที่โทร.081-566-4949